Griep krijg je niet door eten van varkensvlees

De griep die zich momenteel langzaam vanuit Mexico over de wereld verspreidt, bestaat uit delen van een varkensgriepvirus, een vogelgriepvirus en een menselijk griepvirus. Het virus is van mens op mens overdraagbaar. Dat gebeurt via de luchtwegen en niet via voeding. Het eten van eventueel besmet varkensvlees is dan ook ongevaarlijk, benadrukt het Voedingscentrum.

Zelfs al zou varkensvlees besmet zijn met een virus, dan dood je deze door het vlees te bakken. Bovendien wijst het Voedingscentrum erop dat er in Nederland geen besmet vlees te koop is, want vlees van zieke dieren wordt niet verkocht.

Lees ook:Voedingscentrum: bak wild vlees goed door
Lees ook:Vragen en antwoorden over het Schmallenbergvirus
Lees ook:Onderzoek naar Schmallenbergvirus bij mensen
Lees ook:We eten minder vlees
Lees ook:Chinezen ontdekken resistente variant vogelgriep