Tomatenpuree goed tegen rimpels

Dat
tomaten gezond zijn, had je vast wel eens gehoord. Maar wist je dat bewerkte
tomaten – zoals in tomatenpuree – veel gezonder zijn dan de verse vrucht zelf?

Britse
dermatologen van de universiteiten van Manchester en Newcastle hebben zelfs
ontdekt dat je door tien eetlepels tomatenpuree per dag te eten, het verouderingsproces
van de huid kunt keren! Als we ze mogen geloven, werkt het zelfs nog beter dan
een antirimpelcrème.

Uit hun onderzoek blijkt dat tomatenpuree de huid stimuleert tot het aanmaken
van het eiwit procollageen. Daardoor verbetert de huidstructuur.

Ook
blijkt tomatenpuree te beschermen tegen gevaarlijke UV-stralen. Het
beschermende effect van de tomatenpuree is te vergelijken met dat van een
lichte zonnebrandcrème.

Kleine
kanttekening is dat het een kleinschalige studie betreft met tien proefpersonen,
die drie maanden lang elke dag 55
gram tomatenpuree innamen. Om de opname van de werkzame
stoffen te verhogen, namen ze daarbij ook tien gram olijfolie.

Na
drie maanden was de aanmaak van procollageen in de huid 'significant
toegenomen' en bleek de huid dertig procent beter bestand tegen de schadelijke
effecten van UV-straling.

Bron: psycholoog.net

Lees ook:Antibiotica maakt bacteriën resistent
Lees ook:Zin in sigaret door tomaat
Lees ook:Rood fruit goed tegen huidveroudering
Lees ook:Tomaten beschermen toch niet tegen kanker
Lees ook:Nestlé en L`Oréal ontwikkelen samen antirimpelpil

Heb jij Gezondheid.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!

Door Amber van Pinxteren op Zo 04 Mei 2008 om 12:09, in de categorie Actualiteiten, Ouderdom, Plastische chirurgie.

2 Reacties Permalink

Geplaatst door jeroen op 8 mei 2008 om 9:54

Een kleinschalig onderzoek waar ghelaas amper serieuze conclusies uitgetrokken kunnen worden. Maar de resultaten die werden gevonden verbazen mij geenszins.

Kijk naar de Italiaanse keuken waar tomaten en olijfolie veelvuldig worden gebruikt en kijk naar het klimaat in dat land, veel zon en warmte.
Wellicht heeft dit met elkaar te maken. Volgens mij werkt de natuur heel simpel. In gebieden waar veel kou heerst is de natuurlijke voedselvoorziening daarop aangepast. Eskimo’s eten veel vetten die het lichaam voldoende voeding geven omzioch warm te houden. Waar veel zon is, biedt de natuurlijke voedselvoorziening allerlei vruchten die juist zorgen voor bescherming tegen de zon.

Als we terug zouden gaan naar de natuurlijke voedselvoorziening, dan zouden er vele ziekten en afwijkingen volgens mij vanzelf uitsterven.

Antwoord op deze reactie

Geplaatst door christa op 10 oktober 2008 om 2:17

Ik ben al jaren gek op tomatenpuree, at het altijd al veel bij de pasta (verder niets erbij) en tegenwoordig elke dag zo’n klein potje verdelen over 2 volkorenboterhammen. Overheerlijk! Ik lees nu dit ineens, en ik kan je vertellen, dit is zo waar. Ik ben 28 dus echt rimpels heb ik niet, maar had er wel 2 kleine rondom m’n mond zeg maar. Was me eerder niet opgevallen maar inderdaad, ze zijn gewoon weg nu!!! En dat kan alleen maar komen door mijn tomatenpuree op brood verslaving. Of het echt elastischer is geen idee, zou zomaar kunnen.