Wie dagelijks 3 koppen thee drinkt, verkleint de kans op een beroerte met 20%. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit.
Dat thee goed is voor hart en bloedvaten is al enige tijd bekend. Wetenschappers vermoedden al een tijdje dat dit gezondheidseffect te danken is aan flavonoiden. Dit is een grote groep stoffen die veel in plantaardige producten voorkomt en onder andere een anti-oxiderende werking heeft.
‘Studies naar het gezondheidseffect van flavonoid-rijke voeding lieten een consistent positief effect op hart en vaten zien’, vertelt onderzoeker Peter Hollman. ‘De grote vraag is of en welke flavonoiden nu precies verantwoordelijk zijn voor die effecten.’
Hollman analyseerde de relatie tussen inname van verschillende soorten flavonoiden en het krijgen van een beroerte. Hij bekeek daarvoor de gegevens van ruim 100.000 mensen in 6 gepubliceerde studies.
Daaruit concludeert hij dat het de flavonolen zijn die een positief effect hebben op het voorkomen van een beroerte. ‘Bij een flavonolinname die overeenkomt met de hoeveelheid die in drie koppen thee zit, kun je de kans op een beroerte met 20 % verminderen’, vertelt Hollman. ‘Dat is een fikse afname.’
Flavonolen zitten niet alleen in thee, maar ook in groenten en fruit, chocola, of rode wijn te nuttigen
Een collega van Hollman, Linda Oude Griep, toonde onlangs aan dat ook rauwe groenten de kans op een beroerte verkleinen. Zij ontdekte dat mannen en vrouwen die veel onbewerkte groenten en fruit eten – en dan hebben we het over meer dan 250 gram per dag – maar liefst 36% minder kans op een beroerte hebben dan degene die minder dan 90 gram groenvoer eten.
Bron: Wageningen Universiteit
Lees ook:Thee maakt vrouwelijke bloedvaten schoon
Lees ook:Rauwe groenten voorkomen beroerte
Lees ook:Thee en koffie goed voor het hart
Lees ook:‘Thee drinken lijkt kans op prostaatkanker te vergroten’
Lees ook:Thee vermindert kans op diabetes