Een gezonde leefstijl kan de kans op diabetes type 2 met de helft verminderen. Vaak hoef je je leefstijl helemaal niet radicaal om te gooien; kleine veranderingen kunnen al zorgen voor grote gezondheidswinst. De voorlichtingscampagne Kijk op diabetes heeft daarom een nieuwe website over koken gelanceerd: Netzolekker.nl.
De campagne attendeert 45-plussers en mensen met overgewicht op hun risico om diabetes type 2 te krijgen. Bijvoorbeeld door lekker en gezond te koken. Op Netzolekker.nl staan 20 kookvideo’s met bekende gerechten uit de Hindoestaanse, Hollandse, Marokkaanse en Turkse keuken.
Stuk voor stuk gangbare recepten voor elke dag van de week. Net zo lekker, maar toch anders. Want bij elk recept wordt ook besproken hoe het net iets gezonder kan. Kijk op Diabetes wil gezonder maar net zo lekker koken hiermee stimuleren om de kans op diabetes type 2 te verkleinen.
Een voedingsdeskundige van het Voedingscentrum en 4 verschillende vrouwen bereiden samen populaire en veel gegeten maaltijden. De voedingsdeskundige geeft ondertussen tips hoe dat gezonder kan. Het gerecht blijft hetzelfde en smaakt net zo lekker, terwijl de vrouwen bijvoorbeeld minder olie of zout gebruiken bij de bereiding.
‘Eén van de vrouwen gebruikte voorheen bijna een halve fles olie per dag, en dat hebben we nu gelukkig flink kunnen verminderen!’, aldus Els Dijkstra voedingsdeskundige van het Voedingscentrum. ‘We willen mensen niet op de vingers tikken, maar met kleine stapjes laten zien dat zij zelf invloed hebben om hun leefstijl aan te passen.’
Volgens Dijkstra wil de campagne Kijk op Diabetes mensen duidelijk maken dat ze zelf veel kunnen doen om diabetes type 2 te voorkomen. ‘Je hoeft niet je hele leven in een keer te veranderen, Dat kan ook in kleine stapjes’, aldus Dijkstra.
‘Als je gewend bent iets op een bepaalde manier te doen, dan heb je ook tijd nodig om die gewoontes aan te passen. Wanneer je vaste gewoontes zoals te grote porties en onregelmatig eten stapsgewijs kunt veranderen en uiteindelijk doorbreken, dan kom je al een heel eind. Hierdoor kun je langer gezond leven. Dat willen we toch allemaal.’
Lees ook:Oregano-olie verkleint kans op voedselvergiftiging
Lees ook:Vandaag oliebollen, morgen Het Nieuwe Eten
Lees ook:Laat je inspireren door ‘Lekker Gezond’
Lees ook:Campagne ‘Kijk op Diabetes’ van start
Lees ook:Glaasje alcohol verlaagt kans op diabetes type 2