Hoeveel koffie je kunt drinken ligt voor een belangrijk deel besloten in je genen. Die bepalen namelijk de mate waarin je lever de cafeïne kan verwerken. Ook de verslaving aan koffie blijkt een genetische oorzaak te hebben. Dit concludeert een internationale groep onderzoekers onder leiding van het Erasmus MC.
De resultaten uit hun onderzoek geven niet alleen inzicht in het verschil in koffieconsumptie tussen mensen. De gevonden genen blijken ook van invloed op aandoeningen als hoge bloeddruk en de ziekte van Parkinson.
Koffieverslaving wordt gezien als een goedaardige vorm van verslaving. Koffiedrinkers verlangen naar koffie en hebben ontwenningsverschijnselen bij onthouding, zoals hoofdpijn. Daarmee staat koffieverslaving model voor ernstige verslavingen.
De lever ziet koffie als een potentieel giftige lichaamsvreemde stof en maakt na het drinken van een kopje koffie verschillende eiwitten aan om onder meer de cafeïne te verwerken. Deze eiwitten bepalen de hoeveelheid koffie die je kunt verwerken en dus drinken.
De onderzoekers ontdekten welke genen verantwoordelijk zijn voor de hoeveelheid koffie die je kunt drinken. Van een van de genen die de consumptie van koffie bepaalt, was al bekend dat deze ook een rol speelt in andere verslavingen, zoals aan morfine, amfetamine en cocaïne.
Het nieuwe onderzoek toont ook aan dat de genen die betrokken zijn bij de verwerking van de koffie ook te maken hebben met het ontstaan van de ziekte van Parkinson. Deze vondst verklaart het fenomeen dat koffie drinken lijkt te beschermen tegen de ziekte van Parkinson.
Professor Cornelia van Duijn, hoofdonderzoekster en genetisch epidemioloog aan het Erasmus MC: ‘Patiënten met de ziekte van Parkinson blijken minder koffie te drinken. Ons onderzoek laat zien dat deze bevinding deels te verklaren is door een gezamenlijke erfelijke oorsprong. Een belangrijke vraag die het onderzoek oproept is of koffie drinken daadwerkelijk beschermt tegen de ziekte van Parkinson of dat de genen die bepalen dat je niet veel koffie inneemt ook toevallig de genen zijn die een rol spelen in processen in het lichaam die uiteindelijk tot de ziekte van Parkinson leiden. Dit vraagt om nader onderzoek.’
Bron: Erasmus MC
Lees ook:‘Koffie drinken halveert kans op darmkanker bij vrouwen’
Lees ook:Werken zelftests wel?
Lees ook:Koffie lijkt niet schadelijk voor ongeboren kind
Lees ook:Bier, koffie en wandelen goed tegen prostaatkanker
Lees ook:Genen spelen belangrijke rol bij rookgedrag