Wist je dat popcorn heel veel anti-oxidanten bevat? Popcorn bevat namelijk een enorme hoeveelheid polyfenol. Onderzoekers in de US of A hebben dit recentelijk ontdekt. Polyfenol vermindert de kans op hartproblemen en de kans op kanker. Uit het onderzoek blijkt dat de kern van de popcorn 2½ procent van het gewicht polyfenol bevat. Dat is meer dan de meeste ontbijtgranen en pap bijvoorbeeld bevat veel minder polyfenol dan popcorn.
Lees ook:Popcorn goed voor de lijn én je hart
Lees ook:‘Popcorn gezonder dan groente en fruit’
Lees ook:Tomaten beschermen toch niet tegen kanker
Lees ook:‘Anti-verouderingspil over 2 jaar op de markt’
Lees ook:‘Bier is gezonder dan we denken’