Het Atkins-dieet, dat wordt gekenmerkt doordat het weinig koolhydraten bevat, heeft geen gunstiger of ongunstiger effect op het risico een hartziekte te krijgen dan een vetarm/koolhydraatrijk dieet, zo schrijven onderzoekers in de New England Journal of Medicine.
In hun onderzoek werden de gegevens van bijna 83.000 Amerikaanse vrouwen geanalyseerd, die deelnemen aan de langlopende Nurses’ Health Study. Op basis van eerdere onderzoeken was geconcludeerd dat het Atkins-dieet de kans op een hartziekte zou verhogen.
Volgens de onderzoekers zijn beide diëten echter even goed of even slecht. Alleen een dieet waarbij plantaardige eiwitten en vetten worden gebruikt, verkleint het risico. Uit onderzoeksgegevens bleek namelijk dat vrouwen die hun eiwitten haalden uit bonen, groenten, havervlokken, volkoren graan, tofu en bruine rijst, 30 procent minder kans op een hartziekte hadden.
Bron: MediLingua
Lees ook:Atkins-dieet werkt het best
Lees ook:Atkins-dieet slecht voor geheugen
Lees ook:Afslanken met een stevig ontbijt
Lees ook:Mediterraan dieet vergroot kans op zwangerschap
Lees ook:Dr. Frank: oud dieet in nieuw jasje