Last van een hoge bloeddruk? Dan is het goed om groenten en fruit te eten die rijk zijn aan kalium, zeggen wetenschappers van de Southwestern Medical Centre in het wetenschappelijke tijdschrift Britse Medical Journal.
Vooral meloenen als de cantaloupe en de watermeloen zijn rijk aan kalium, zegt assistent-hoogleraar klinische voeding Lona Sandon.
Een kwart meloen bevat ongeveer 800 tot 900 milligram aan kalium, ongeveer 20% van de dagelijkse behoefte.
Ook gedroogde abrikozen, avocado’s, vijgen, kiwi’s, sinaasappels, rozijnen, dadels, bonen, grapefruits, aardappelen en tomaten zijn goede bronnen van kalium.
Bron: De Telegraaf
Lees ook:Pruimen goed voor sterke botten
Lees ook:Je beste vriend deze zomer: de gele kiwi
Lees ook:‘Kiwi beter dan vitamine C supplement’
Lees ook:‘Goed’ zout verlaagt de bloeddruk
Lees ook:Broodje döner kebab: zout- en vetbom