Zout,
het zorgt ervoor dat ons eten lekker smaakt. Maar ongemerkt krijgen we er
dagelijks te veel van binnen en dat kan onder meer een hoge bloeddruk tot
gevolg hebben. Dat geldt voor ons, maar ook voor onze kinderen.
Amerikaanse
wetenschappers waarschuwen dat kinderen dezelfde effecten ervaren als ze te
veel zout binnenkrijgen. Hun bloeddruk stijgt, wat de kans op hartproblemen of
een beroerte op latere leeftijd aanzienlijk vergroot.
Ouders
zouden volgens de onderzoekers dan ook beter moeten letten op de hoeveelheid
zout die hun kinderen binnen krijgen. Veel voedingsmiddelen bevatten vele malen
meer zout die een kind maximaal mag hebben.
Door de voedingsetiketten op
verpakkingen goed te bekijken, kunnen ouders een belangrijke bijdrage leveren
aan de gezondheid van hun kroost, zeggen de experts.
Leuk
advies hoor, maar als we er niet eens voor kunnen zorgen dat we zelf geen
overdosis aan zout binnenkrijgen, hoe krijgen we dat dan ooit gedaan voor onze
kinderen?
Lees ook:Kinderen krijgen te veel zout binnen
Lees ook:Kleine kinderen eten te zout
Lees ook:Internationale actieweek Zout en Gezondheid
Lees ook:Brood per 1 januari minder zout
Lees ook:Voedingsmiddelen worden minder zout