Het is bar en boos gesteld
met het eten dat onze peuters en kleuters binnen te krijgen. Ze eten te weinig groenten, fruit, vis en vezelrijk voedsel.
Dit blijkt vandaag uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid
en Milieu (RIVM) onder bijna 1300 kinderen in de leeftijd van 2 jaar tot en met
6 jaar.
Het onderzoek toont aan dat kinderen in principe genoeg vet, eiwitten en
koolhydraten binnenkrijgen. Maar het type vet dat ze binnen krijgen is lang
niet altijd het goede. Vooral kleuters krijgen te veel verzadigde vetzuren
binnen en te weinig gezonde vetzuren, zoals die bijvoorbeeld in vis zitten.
Het instituut waarschuwt voor overgewicht en chronische ziekten op latere
leeftijd. Op dit moment heeft al één op de zeven kinderen overgewicht.
Ook eten de meeste jonge
kinderen te weinig groente en eet drie kwart van de dreumesen niet genoeg
fruit.
Het laatste verbaast me. Veel kinderen vinden fruit wel lekker. Maar wie kinderen heeft zal het niet verbazen dat de groente-inname te laag ligt.
Het RIVM gaat er vooralsnog van uit dat jonge kinderen de meeste
vitamines en mineralen in voldoende mate krijgen. Wel plaatst het vraagtekens
bij de hoeveelheden vitamine D en foliumzuur die de kinderen binnenkrijgen.
Toch wil het instituut nader onderzoek doen naar het vitaminengebruik onder peuters en
kleuters. En dat lijkt me geen slecht idee als je ziet dat ze zo weinig groente en fruit binnenkrijgen.
Lees ook:Kinderen eten te weinig groente en fruit
Lees ook:Dikke kids vaak depressiever
Lees ook:Kinderen eten gezonder als je samen eet
Lees ook:Roken en groente eten geen gelukkige combinatie
Lees ook:Vaak overgewicht bij baby’s en kleuters