‘Meer dan 80 spannende salades’ is een boek vol inspiratie voor heerlijke salades voor elk seizoen. Voor iedereen die op zoek is naar inspiratie met groenten en bewust wil eten.
In Meer dan 80 spannende salades spelen groenten van het seizoen de hoofdrol. De recepten variëren van heerlijke lichte lente- of zomersalades met nieuwe aardappels en asperges tot stevige herfst- en wintersalades met rode bieten, pastinaak en knolselderij. Een salade kan zo veel meer zijn dan wat blaadjes sla met komkommer en tomaat. Voor elk moment, ingrediënt en seizoen is er wel een heerlijke salade.
Caroline Hofberg Caroline Hofberg is een Zweedse kookboekenschrijfster. Ze won twee keer de Gourmand World Cookbook Award.
Lees ook:ADV: Eindeloos variëren met zomerse salades!
Lees ook:ADV: Eindeloos variëren met zomerse salades!
Lees ook:Pas op: rauwe kip in Jumbo salades!
Lees ook:Met EHEC besmette komkommer gevonden
Lees ook:Eet ‘s wat vaker “vergeten’ groenten