OMG this is so shocking: Wakker Dier heeft bedorven vlees aangetroffen in barbecuepakketten. De dierenwelzijnsorganisatie heeft een steekproef laten uitvoeren naar 21 soorten vlees in zeven barbecueschotels bij verschillende grote supermarkten. In drie van die schotels was het vlees bedorven of bijna bedorven.
In een rundersaté monster zat een kiemgetal dat dertig keer hoger ligt dan de ondergrens waarboven vlees bedorven genoemd mag worden. Naast verrot vlees werd vier keer de poepbacterie (E-coli) aangetroffen.
,,Zorgwekkend”, vindt de organisatie. ,,Jaarlijks lopen naar schatting 200.000 mensen een voedselinfectie op van het eten van vlees, en vaak tijdens het barbecueën omdat dat vlees niet goed genoeg verhit wordt.” Omdat het om een steekproef gaat, maakt Wakker Dier niet bekend van welke supermarktketens een barbecuepakket is onderzocht.
Lees ook:Pas op voor bacteriën in vis uit Azië
Lees ook:Goed bezig: we eten minder vlees
Lees ook:4 oktober = Eet Geen Dierendag!
Lees ook:Pas op met niet goed doorbakken hamburger bij de kerstgourmet
Lees ook:‘Plofkip blijft stuntkip’