Te veel buikvet verhindert de verlaging van het cholesterolgehalte. Dat blijkt uit een studie van professor Katan, oud-hoogleraar van Wageningen Universiteit, tegenwoordig werkzaam aan de Amsterdamse Vrije Universiteit. Hij ontdekte dat cholesterolverlagende diëten bij dikke mensen minder effectief zijn dan bij slanke.
Volgen zij eenzelfde cholesterolverlagend dieet, dan gaat de cholesterolspiegel bij slanke mensen inderdaad omlaag. Bij zwaarlijvigen niet. Katan vermoedt dat hun opgeslagen buikvet hiervan de oorzaak is. Daardoor functioneren hun levercellen minder goed en die horen waar te nemen hoeveel slecht cholesterol er in het bloed ciculeert. Eerst afvallen, daarna het cholesterol omlaag, luidt Katan’s advies aan zwaarlijvigen.
Bron: gezondheid.be
Lees ook:‘Van te veel gezond eten word je dik’
Lees ook:Nieuwe vondst tegen hoog cholesterol
Lees ook:Versterkt pleidooi vóór de oliebol
Lees ook:Mediterraan eten goed voor je cholesterol
Lees ook:Statines roepen aderverkalking halt toe