Slecht nieuws voor de mensen die op dieet zijn en denken door light-producten af te kunnen vallen. Uit recent onderzoek blijkt dat onze hersenen pure suikers willen en dus geen kunstmatige zoetstoffen. We kunnen onze smaakpapillen misschien voor de gek houden, maar onze hersenen niet.
Het eten van caloriearme gezoete producten kan er voor zorgen dat je lichaam later alsnog op zoek gaat naar calorierijk eten. Vooral wanneer je honger hebt, gespannen of moe bent.
Dit hebben wetenschappers aan de Yale University School of Medicine ontdekt. Volgens de wetenschappers verklaart dit onderzoek waarom het aantal mensen met obesitas blijft stijgen ondanks het succes van light-producten.
Bron: Scientias.nl
Lees ook:‘Obesitas lijkt op een verslaving’
Lees ook:Consument overschat voordelen light-producten
Lees ook:Neem kleine hapjes van een snack
Lees ook:Mogelijk verband tussen light frisdrank en hartinfarct
Lees ook:Computer houdt eetpatroon strak
Interessant artikel, geeft maar weer eens aan dat onze huidige manier van voeding niet werkt! Heb je al van intermitterend vasten gehoord? Misschien interessante stof!